Cerca de 150 funcionários dos hospitais Infantil Noaldo Leite, Regional Janduhy Carneiro, Maternidade Peregrino Filho, além de algumas empresas da rede privada de Patos, divididos em três turmas (manhã, tarde e noite) estão participando até amanhã do curso SESI Cozinha Brasil, que acontece nas dependências dessa instituição, nesta cidade. Um dos propósitos do curso é a mudança dos hábitos alimentares, não apenas no trabalho, mas também no lar.
Essa é mais uma capacitação fruto da parceria dos hospitais com o SESI, uma das várias entidades que estão contribuindo para a formação continuada dos servidores. Participam dessa aprendizagem funcionários da cozinha, copa, nutricionistas e de outros setores, que recebem orientações sobre higienização e manipulação dos alimentos, receitas de baixo custo aproveitando-se o máximo de vitaminas e proteínas dos alimentos, sem perder seu sabor.
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